deixe a casa linda para a páscoa!

Adoro a páscoa! Acho que das datas importantes, é a que mais gosto. Confesso que acho o Natal triste e o ano novo sempre muito reflexivo…
Mas a páscoa para mim é pura alegria! Momento de renovação, de um novo ciclo, de recomeçar e de lembrar do que realmente importa.

Páscoa não é só uma data, é um momento. E trazer essa renovação para a casa é tudo de bom! Com algumas peças simples, sem gastar muito, dá para entrar no clima e deixar a casa linda!

Veja algumas idéias legais e práticas:

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É só pintar um galho seco, usar um vasinhos, recortar passarinhos de papel e depois montar tudo! Para quem tem filhos pequenos, gostoso para fazer com as crianças!

Outra ideia legal é colocar ovinhos coloridos (pinte em casa ou compre pronto em lojas de 1,99) e coelhinhos de pelúcia em arranjos que você já tem em casa!

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Mas o mais importante é a mesa do almoço de páscoa! Primeiro escolha um conjunto de cores (pantone) e mantenha-se dentro dele para que a decoração tenha harmonia. Depois, brinque com os detalhes, usando o que você já tem em casa ou incrementando com pequenas peças do tema. Ovos coloridos, mini plantas e cenouras são ótimas opções!

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Os marcadores de lugar também podem ser improvisados!

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E os porta guardanapos!

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E para encerrar, um toque especial na sobremesa…

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Aproveite esse momento delicioso para ficar ainda mais perto de quem você ama!❤

* Fotos: Pinterest

paella de porco e cogumelo

Hoje foi dia de cozinhar! Adoro! Não só pela cozinha, não só pela comida, mas porque tudo isso é motivo para ficar junto de quem a gente gosta.

Resolvi fazer uma paella de porco e cogumelo e (como sempre) arrisquei fazer um prato pela primeira vez ao vivo e cores. A receita eu tirei daqui. Pode ser sorte de principiante, mas até eu achei que ficou gostoso…rsrsrs…

Apesar da gente associar carne de porco a gordura, hoje o porco é uma das carnes mais saudáveis para se comer. Sim, pois a maioria dos peixes e frangos são de criadouros, engordados com bastante hormônio! Isso, além de aumentar bastante o percentual de gordura da carne, pode prejudicar o organismo de diversas formas, algumas ainda nem conhecidas.

Além do porco, o prato leva outro ingrediente bastante saudável: o cogumelo. No caso, shitake. Rico em proteínas e pobre em gordura, os cogumelos são excelente opção para enriquecer nutricionalmente os pratos e ainda deixá-los deliciosos!

Enfim, esse foi o resultado:

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Mas um detalhe que faz toda a diferença é o limão. Ele refresca a carne e harmoniza o sabor da páprica e do açafrão. Além de ser um dos melhores alimentos que existe pois o limão basifica o sangue equilibrando todo o organismo.

Taí, uma dica gostosa e saudável para sua próxima experiência na cozinha. Parece difícil, mas não é. Vale a pena arriscar!

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as orquídeas, suas lições e cuidados

Confesso que não gostava muito de flores. Na verdade, não gosto muito de cor forte. E a maioria das flores tem cores fortes. Mas com o exemplo de uma amiga, aprendi a gostar de orquídeas. E agora já estou na fase adorar!!!

Primeiro elas me ensinam duas grandes lições:
1- são fortes e delicadas ao mesmo tempo. Tem presença, mas leveza. Adoro isso que parece contraditório mas, na verdade, é muito complementar.
2- elas florescem uma a duas vezes por ano. Na maior parte do tempo, elas “hibernam” num ciclo interno. E nos ensinam que é preciso descansar para produzir.

E hoje acordei com um presente lindo: minha pequena orquídea cheia de brotinhos.

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Bom, para florescer, assim como tudo que é vivo, elas precisam de cuidados. Se você gosta de orquídeas mas tem medo de ter uma em casa por não saber cuidar, anote aí:

1- orquídeas gostam de água, mas não podem ficar encharcadas. Então, o melhor jeito de mantê-las é em vasos com furos embaixo. Isso é essencial,

2- uma vez por semana, coloque o vaso debaixo da torneira e deixe molhar bastante. O importante é deixar ela escorrer bem depois. O que precisa ficar molhado não é a planta, mas o substrato do qual ela se alimenta,

3- esse substrato pode ser casca de pinus, fibra de coco ou esfagno (obtido de musgos importados). De tempos em tempos ele precisa ser reposto pois a orquídea se alimenta dele,

4- a cada 15 dias, borrife fertilizante nas folhas da orquídea. Mas sempre fora do horário em que o sol está forte, ou seja, pela manhã ou à noite.

Pronto! Parece complicado, mas não é. É apenas mais uma rotina de cuidado e amor. E tenha certeza: ela retribui!

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